對於離鄉背井在異地居住的人來說，最需要適應的也許是"民生大計"這個部分吧！畢竟中國人與法國人一同獲選為"最會吃的民族"這榮耀可不是空穴來風的，這點從中國與法國都喜歡吃鴨子(為什麼說鴨子，是根據一個喜愛研究美食的朋友的說法，會拿鴨子來料理的民族並不多，而且可以煮的好吃的更是少之又少！)、擅於料理動物內臟這幾種食材就可以看出來啦….可是有很多地方的人不吃肝、心、腎這些東西的。在非洲，在這個百分之九十五以上都是穆斯林的國家，要想吃"豬"，除了去超市買進口貴貴的豬肉之外，就是自己去田野獵啦(註)~
伊斯蘭(回)教的飲食有幾個大原則，就是提倡「潔淨的為相宜，污濁的受禁止」。在他們的聖典「可蘭經」裡面有許多對飲食方面的禁忌規定，大致上可分為三種：一、禁止食用自死的動物及血液，何謂自死的？就是在路上不小心被撞死的，或是病死的等等非正常情況下「壽終正寢」的，都算是自死的；二、禁止食用豬、驢、騾、狗等不潔之物及未能誦阿拉之名兒宰殺的牛、羊、鴕、雞、鴨、飛禽等，所以即使能吃的動物在宰殺之前若沒有先告訴阿拉你要宰了牠下肚的話，這也可是犯了禁忌的；第三、禁止食用虎、豹、狼、鷹、蛇等兇猛的禽獸及其他食肉動物的肉類。
就因為以上的諸多飲食限制，所以這兒的馬路邊經常可以看見被撞死的牛或是羊倒在路邊沒人撿去烤，偏偏這裡又經常會不小心撞到那些牛啊羊的，因為他們總是大批大批的自由放牧牛羊，這裡因為車少所以大家開車又都飆120以上，所以經常會不小心就把幾隻比較倒楣的送上西天，然後就放在路邊讓他自己腐爛，肥了這裡的老鷹跟禿鷹，人民還是餓著肚子的。
除了肉類的禁忌，虔誠的回教徒還不沾酒、不喝酒、也不賣酒的，所以含酒精的飲料對一個回教徒來說，也是不能碰的。
那就也難怪為什麼他們吃飯的變化方式就硬是比其他地方的人少了。
剛剛到這裡時最不能適應的就是他們愛吃羊，雖然每一個人在吃羊肉時都面露滿足的表情，左手抓著用巴西里跟大蒜等香料醃過的羊腿猛啃，右手跟我猛拍胸脯保證這兒的羊肉是沒有羊羶味的，但是我遠遠一百公尺的地方就可以聞到哪家在烤羊，那味道還是令我難以接受~
所以呢，我還是最懷念台灣的料理，即使是夜市小吃可都是最道地的家鄉味啊！
前天有個朋友問我:妳最懷念台灣的什麼東西呢?
那也難怪這問題一在MSN上跳出來，我滿腦子都是吃的東西。
「麻辣火鍋」
我想都沒想就打出這四個字，一邊還彷彿可以看見深紅色的鍋底點綴著數根青蔥，豆腐跟鴨血在鍋子裡載浮載沉，那股中藥與辣椒融合而成的特殊香味，真是迷死人了~~
對方給了我一個疑惑的表情，接著問：除了這個以外，還有別的嗎？
「泰國菜啦」~~
我有點不甘心她打斷我的美夢，不過想想微酸又辣的泰國料理，也是我的最愛咧…月亮蝦餅的香脆、大薄片咬在嘴裡的軟滑、香味四溢的蝦醬炒空心菜…
我好像是個正在被考試的學生一般，老師一直沒聽到她想要的正確答案，於是她又補了一句：除了吃的還有沒有啦~~
這下我可能真的要考零分了，除了吃的…還有啥呀？
我側著頭左想右想，這不是考邏輯或是數學吧？
那就…「捷運」吧……
不知道這兩個字一蹦出來她會是什麼表情，鐵定是眼歪嘴斜，覺得很沒力...
「好吧，那我目前幫不上忙了…=.=」
我想她可能真的對我束手無策了吧…
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註:因為這裡很容易就可以買到子彈，所以聖誕節那天附近村莊的村民很熱情的獵了一隻小山豬給我們，不過我還是不習慣看見自己吃的食物還"完整"的模樣，所以那隻小山豬後來就貢獻給其他的朋友啦~~